幹燥設備中的熱交換,主要以氣流和顆粒(lì),筒壁與顆粒的兩種熱交換(huàn)為主。幹燥過程的實(shí)質是水分的擴散過程。是靠外擴散和內擴散來進行的。外擴散即顆粒表麵水分以蒸汽(qì)的(de)形式從表麵擴散到周圍介質的過程。內擴散(sàn)是水分在顆粒內部移動的過程。
1、
旋轉閃蒸幹燥機采用高(gāo)速熱氣流切線方向進入筒體,由於氣流在筒內的螺旋運動,降低顆粒周圍的介質溫度,同時增加了介質(zhì)流速和溫度,這就大大地提高了外擴散的速度。
2、高溫氣(qì)流高速衝擊位於筒體下部的顆粒或(huò)小濕料,同時筒體內攪拌葉(yè)片的攪拌作用,使顆粒被破碎,粒度減小,內部(bù)毛細管的長度也因之減小,強化了內擴散的效果,降低內擴散的阻力。這些顆粒又大多在筒體(tǐ)下部高溫、高攪(jiǎo)拌強度的循環中被反複破碎。消除(chú)物料結塊,也是促(cù)進內擴散的有力措施,強化(huà)了顆粒水分蒸發。