閃蒸幹（gàn）燥機幹燥時間的變化可分為四個階段

  1.閃蒸幹（gàn）燥機中物料升速幹燥階段。在傳熱介質中，顆粒處於較高溫度下，相對濕度小於100%，在較短的時間內表麵（miàn）被加熱（rè）到幹燥介質濕球（qiú）溫（wēn）度（dù），水（shuǐ）分蒸發速率增加迅速，經過（guò）一定時（shí）間後（hòu）顆粒吸收的熱量與蒸發的水分消耗熱量（liàng）相等，達到平衡。這個階段時間很短（duǎn），排出的水量不大，然（rán）後進入等速階段（duàn）。

  2.閃蒸幹燥機中物料等速幹燥階段。在某些階段，從顆粒表麵蒸發的水從內部向顆粒（lì）表麵不（bú）斷補（bǔ）充，表麵始終處於濕潤狀（zhuàng）態。此時幹燥速率不變，顆粒表（biǎo）麵溫度不變。蒸發率與顆粒表麵及（jí）周圍介質的水蒸氣濃度（dù）、溫度的差異有關，差異越大（dà），幹燥速度越快。此外，幹燥速度還與（yǔ）顆粒表麵的空氣速度有關，顆粒（lì）表麵總有一層不易流動（dòng）的空氣膜，空氣膜百度的減少有利於水分的蒸發和熱交換。因而（ér）增大顆粒表麵氣流的速度，使空氣膜減薄，可以提高幹燥速率。幹燥持續一定時間，顆粒內部水分擴散速度開始低於表麵蒸發速度。顆粒中的水分不能完全潤濕表麵以保持表麵（miàn）蒸發，然後（hòu）開始下一個幹燥階段。

  3.閃蒸幹燥機中物料降溫（wēn）幹燥階段。當蒸發量達到一定程（chéng）度後，顆粒（lì）內部的水分不足以使（shǐ）表麵（miàn）完（wán）全濕潤，濕（shī）潤表麵逐漸減少，幹燥速率逐（zhú）漸降低（dī），在這一階段蒸（zhēng）發量和熱耗量（liàng）顯著（zhe）下降，顆粒表麵溫度高於介質的濕球溫度並逐漸（jiàn）上升，與載體（tǐ）的溫差逐漸減小，直至接近或相同。

  4.閃蒸幹燥機中物（wù）料平衡（héng）階段。此時，顆粒表麵的吸濕和蒸發達到平衡。幹燥速率為零（líng）。粒子中的水分為幹燥的最終水分，通常不（bú）得低於貯（zhù）藏時的平衡水分。旋轉閃蒸（zhēng）幹燥機（jī）幹燥後材料粒子小，在幹燥機內停留時（shí）間極短，通（tōng）常為1-3s。所以，顆粒的幹燥牌等速幹燥階段，其表麵（miàn）溫度即為幹燥介質（zhì）濕球溫度。采（cǎi）用旋轉閃蒸（zhēng）幹燥機，物料粒度均勻，有（yǒu）利（lì）於保證產品質（zhì）量（liàng）。